復合調味類

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復合調味類

發展復合調味料是中國調味品產業的必然大趨勢,國內聯合利華、太太樂、李錦記等已積極推出新品,深耕市場。發展與國內知名中式連鎖快餐公司的直接業務鏈接,開發這些公司一對一個性化的復合調料,是佐餐王已在穩步推進的戰略目標。


復合調料有使用簡單、操作方便、口味穩定等特性,特別適用于連鎖餐飲管理、酒店食堂烹飪、家庭日常小炒。佐餐王公司近年來以餐飲業專用復合調味料為品類定位,采用中式連鎖快餐調料與普通酒店調料兼顧,以中式連鎖快餐為主;普及型調料與個性化調料結合,以普及型調料為主的產品和市場開發策略,逐步向全國市場推進,同時確立家庭型復合調味料的品類定位,如糖醋汁、蒸魚汁、紅燒肉汁等眾多家庭烹飪使用的花色品種。

佐餐王公司現已投放市場的復合調料有白糖紅燒醬、海鮮紅燒醬、麻辣豆腐醬、糖醋紅燒醬、蔥油汁、三杯汁、綜合醬汁、肉包調味料、炒菜味素、煲湯味素、豬油包、蔥油香包等二十余個品種,獲得了良好的口碑。每種調料都經過精心調制,各具特色,歡迎廣大餐飲公司及經銷批發商前來批發采購。

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